Perfil de capacidade produtiva

Baixa Grande — BA

18.628 habitantes (IBGE 2025) · Região Imediata de Feira de Santana (33 municípios) · dados oficiais públicos, compilados em 23 de outubro de 2026

Em números

R$ 1,03 milhãovalor das lavouras no anoIBGE · PAM 2025
39.155 cabeçasrebanho bovinoIBGE · PPM 2025
4,79 milhões de litrosde leite no anoIBGE · PPM 2025
17,7 tde mel no anoIBGE · PPM 2025
143 mil dúziasde ovos no anoIBGE · PPM 2025
1.951estabelecimentos de agricultura familiarIBGE · Censo Agro 2017
2.551famílias com CAF ativoMDA · CAF 2026
3.315imóveis rurais no CARSICAR · CAR 2026

Lavouras

ProdutoProduçãoÁrea colhidaValor% do valorEm 10 anos
Feijão (em grão) 150 t 2.773 ha R$ 664 mil 64,3% +369% Evolução de 2016 a 2025
Alface 15 t 1 ha R$ 191 mil 18,5% —
Milho (em grão) 152 t 2.669 ha R$ 178 mil 17,2% +68,9% Evolução de 2017 a 2025

IBGE · Produção Agrícola Municipal 2025. "Em 10 anos" compara a quantidade produzida no primeiro e no último ano da série.

Rebanhos

Galináceos60.290 cabeças +924%
Bovino39.155 cabeças +16,4%
Ovino11.879 cabeças +6,6%
Suíno2.995 cabeças +41,6%
Caprino2.336 cabeças +7,6%
Equino1.845 cabeças +169%
Bubalino31 cabeças +1.450%

IBGE · PPM 2025 · variação em 10 anos.

Produção animal no ano

Leite4,79 milhões de litros R$ 12,7 milhões
Ovos de galinha143 mil dúzias R$ 764 mil
Mel de abelha17,7 t R$ 197 mil

IBGE · PPM 2025 · produção de origem animal e aquicultura.

Floresta

ProdutoOrigemQuantidadeValor
Lenhaextração (mata nativa)113 m³ R$ 2.000
Carvão vegetalextração (mata nativa)0 t —

IBGE · Produção da Extração Vegetal e da Silvicultura 2025.

Peso de Baixa Grande na região

Valor das lavouras (2025)
<1%
Rebanho bovino (2025)
5%
Leite (2025)
4%
Mel (2025)
8%
Ovos (2025)
1%
Famílias com CAF (2026)
5%

Parte do total da Região Imediata de Feira de Santana (IBGE): Baixa Grande, Mairi, Macajuba, Pintadas, Mundo Novo, Várzea da Roça, Capela do Alto Alegre, Ipirá, Pé de Serra, Gavião, Nova Fátima, Riachão do Jacuípe, Rafael Jambeiro, Serra Preta, Ipecaetá, Anguera, Ichu, Santo Estêvão, Candeal, Tanquinho, Antônio Cardoso, Santa Bárbara, Feira de Santana, Conceição da Feira, Lamarão, São Gonçalo dos Campos, Santanópolis, Irará, Água Fria, Coração de Maria, Conceição do Jacuípe, Amélia Rodrigues, Ouriçangas.

Quem produz: agricultura familiar e propriedades

Estabelecimentos agropecuários2.642
— de agricultura familiar1.951 (74%)
Famílias com CAF ativo2.551
Associações e cooperativas com CAF5
Imóveis no CAR, por tamanhoImóveisÁrea declarada
Até 1 módulo fiscal3.15224.138 ha
De 1 a 4 módulos fiscais (pequena propriedade)12513.970 ha
De 4 a 15 módulos fiscais (média)3415.895 ha
Acima de 15 módulos fiscais (grande)49.654 ha

SICAR · CAR 2026. A área é a declarada pelos proprietários e pode passar da área do município (sobreposições).

Atividade principal dos estabelecimentos (Censo Agro 2017): Pecuária e criação de outros animais 1.740; Produção de lavouras temporárias 754; Produção florestal - florestas nativas 77; Produção de lavouras permanentes 39; Horticultura e floricultura 28.

Rede de Produtores

A Rede de Produtores do Cidades.io reúne quem produz na cidade — o que, em que meses, quanto e como vende —, cadastrado pelas associações, pela prefeitura e pelos próprios produtores. Os números oficiais acima mostram a escala, mas chegam com anos de atraso (o Censo Agropecuário é de 2017). A Rede mostra quem produz hoje e o que tem para vender. Página viva: https://baixagrande.cidades.io/pt/producao

Fontes